Descendant du sanglier comme les autres porcs, le porc pie noir du pays basque est reconnaissable à sa robe rose et noir. Aujourd'hui domestiqué, c'est un cochon ibérique originaire du pays basque et des pyrénnées. Il fait parti des 6 races locale rustique de porc français.
NOM : Porc pie noir du Pays basque (Sus scrofa domesticus)
CLASSE : Mammifère
ORDRE : Cétartiodactyle
FAMILLE : Suidé
TAILLE : longueur de 90 cm à 1,80 m, hauteur au garrot 70 cm à 1 m.
POIDS : de 140 à 160 kg
DUREE DE VIE : 12 à 25 ans
REPARTITION : Originaire du pays basque et des pyrénnées
HABITAT : N'existe plus à l'état sauvage, aujourd'hui domestiqué.
ALIMENTATION : Omnivore : Blé, maïs, orge, seigle auxquelles sont rajoutés des proteines et des vitamines.
REPRODUCTION : La maturité sexuelle est atteinte à l'age de 6 mois, la durée de gestation est de 115 jours, et la truie donne naissance à une douzaine de porcelets.
PREDATEURS : Aucun
CRI : Grognement , on dit aussi que le cochon grouine.