Descendant des molosses asiatiques, les premières traces du dogue de Bordeaux apparaissent aux moyen âge avec la représentation de celui-ci, sous forme de statue sur des édifices gothiques. Plus tard, il sera décrit en Aquitaine, comme l'un des successeurs du Bordelais d'Aquitaine qui était utilisé pour la chasse et dans les combats de chiens. Excellent gardien, le dogue de Bordeaux devint peu à peu chien de compagnie et fut reconnu officiellement en 1954 par la FCI. Possédant bien d'autres