Les Caprinés forment une sous-famille de mammifères ongulés comprenant des espèces telles que les chèvres, les moutons, les boucs et les mouflons. Ces herbivores sociaux se distinguent
par leurs cornes, présentes chez les deux sexes, et leur capacité à brouter divers types de végétation. Étant des animaux domestiques essentiels depuis des millénaires, les caprinés fournissent
viande, lait, laine et cuir, contribuant à la subsistance humaine. Leur adaptabilité à des environnements variés, des montagnes aux plaines, témoigne de leur importance dans l'histoire agricole
mondiale et de leur rôle durable en tant que ressources animales.
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